自制腌黄瓜就像在商店里一样
类别： 泡菜
商店购买的腌黄瓜通常是沙拉的绝佳搭配，许多家庭主妇在家准备腌黄瓜时也尝试获得同样的味道。如果你也喜欢这种甜辣的味道，你可能会发现我的这篇文章很有用。
在我的照片食谱中，我将一步步告诉您如何在冬天腌黄瓜，就像在商店里一样。进行这样的准备非常简单 - 严格遵循我的建议，您就会成功。
如何像在商店里一样腌黄瓜
为了准备这个，我拿了小黄瓜。您需要的数量与 3 升罐子中的数量一样多。
您还需要盐、莳萝、糖和水来准备。为了使制剂具有明亮的香气，您需要月桂叶。大蒜、辣根叶和黑胡椒会增加香料的味道。当然，你还需要醋。
首先，将黄瓜洗净，加水浸泡3小时。这段时间我和 我消毒 罐。
切掉末端，我把黄瓜放进去。我还添加了几片月桂叶、大蒜 - 5 瓣、黑胡椒 - 5 片、辣根 - 一片叶子。
我用开水将黄瓜和香料装满罐子。我小心翼翼地、逐步地这样做，以便玻璃杯能够承受沸水的压力。
我在等它凉下来。我把水沥干。我再次将沸水倒在未来的酥脆美味上——这是第二次。我又在等待过冬的准备降温了。
现在，我将水倒入锅中。我加糖 - 3/4 杯，盐 - 3 汤匙。勺子。煮沸后，离火。然后倒入2.5汤匙。汤匙70%醋精。
我把腌料倒在黄瓜上。我卷起来了我把它翻过来。我正在把它包起来。一天后，我把腌好的黄瓜送到地窖存放在店里。
我在冬天用这种制剂来做美味的沙拉。这是我腌黄瓜的简单食谱，就像在商店里一样。它们酥脆、香辣、甜甜，而且不需要灭菌。一定要尝试一下！
“ 向前： 腌茄子，用大蒜和香草在罐子里过冬
“ 后退： 冬天的西葫芦罐头，比如菠萝罐头
