冬天美味的腌黄瓜和胡萝卜
类别： 腌制拼盘
对于喜欢各种泡菜的人，我建议尝试一种简单的食谱，其中主要成分是黄瓜和胡萝卜。这种蔬菜串联是一个很棒的零食主意。
冬天美味的胡萝卜腌黄瓜既可以完美地装饰节日餐桌，也可以让您的日常膳食更加丰富多彩。我的简单自制食谱和步骤照片将帮助您制作如此原始的冬季蔬菜。
请注意，本制剂的产品数量是按 0.5 升罐子计算的。顺便说一句，对于这种工件，玻璃容器以及盖子都需要消毒。
以下是简单准备冬季所需的蔬菜配料和腌料香料。 0.5 升罐子的成分：
- 黄瓜 – 2-3 条；
- 胡萝卜 – 1 块；
- 莳萝伞 - 1 件；
- 大蒜 – 2 瓣；
- 黑胡椒粒 – 3 颗；
- 红辣椒 – 2 环；
- 砂糖——2茶匙；
- 盐 – 1 茶匙；
- 醋 – 20 毫升。
冬天如何用胡萝卜煮腌黄瓜
我们开始准备，清洗黄瓜和胡萝卜。将胡萝卜和大蒜去皮。将黄瓜和胡萝卜切成圈保存。
让我们开始添加成分 蒸罐子。首先，在底部放一把由莳萝、大蒜和两种胡椒组成的伞。
放入黄瓜圈和胡萝卜圈。
将腌料倒入其中，将糖和盐溶解在200毫升沸水中，煮沸，最后倒入9％的食醋。盖上罐子的盖子，然后将其放入装有热水的平底锅中。 熬 10分钟。为了防止装有制剂的罐子破裂，请用餐巾布盖住锅底。
现在，只需使用接缝扳手即可将罐子卷起来。
美味的腌制蔬菜拼盘就做好了。剩下的就是简单地将装有腌黄瓜和胡萝卜的罐子放在盖子上并保温。完全冷却后，将工件存放在阴凉处。
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