冬天用蜂蜜和花椰菜腌制的辣椒——一个美味而简单的食谱，介绍如何用冷腌料腌制辣椒。
类别： 泡椒
您可能已经准备过或尝试过这些腌菜。但是你尝试过蜂蜜泡椒吗？花椰菜呢？我喜欢在每个收获季节做很多新的自制准备工作。一位同事给了我这个美味、不寻常且简单的蜂蜜和醋腌制食谱。我建议你尝试做这样的准备。
对于蜂蜜腌制，我们需要的不是普通的（虽然你可以用普通的甜椒来做，只要选择肉质水果即可），而是圆形的卡比辣椒 - 3公斤；
— 水 — 1.1 升；
— 食盐-250克；
— 蜂蜜 — 250 克；
— 醋 — 250 克；
— 葡萄和醋栗叶；
- 黑胡椒;
— 花椰菜莲座丛；
— 辣根根，切成小块。
冬天如何用蜂蜜腌辣椒。
选择大小差不多的圆形辣椒果，洗净。这样会使工件看起来更加美观。辣椒的茎应在距离蔬菜基部1厘米的地方切掉，辣椒的果肉应在靠近谷物的几个地方刺穿。
在这种形式中，我们将其放入罐子中，与花椰菜花环交替，撒上黑胡椒，辣根片，并排列葡萄和醋栗叶。根据您的口味添加香料的量。
现在如何用蜂蜜准备腌料。
将盐溶解在沸水中，冷却后加入醋和蜂蜜。
注意：不要用蜂蜜煮腌料！
将这种混合物倒在我们的圆形坎比辣椒上。
罐子里的东西应该用重物压下（可以使用木圈），并且罐子应该盖紧盖子并放在寒冷的地方。
按照这个方子做的泡椒不仅味道鲜美，而且在餐桌上看起来也很有优势。我的家人甚至喝了这种制剂的盐水。嗯，很好吃。
