腌制西葫芦沙拉配胡萝卜和洋葱是冬季简单而美味的准备。
类别： 腌制拼盘
使用这个腌制西葫芦沙拉食谱，您可以准备一道出色的冷开胃菜。这道西葫芦沙拉一定会让每个人都满意：无论是客人还是家人。
要在开始烹饪之前获得三升最终产品，您需要储备：
— 西葫芦 — 3 公斤；
- 中等大小的胡萝卜 - 2 块；
- 中等大小的洋葱 - 2 块；
- 大蒜 - 2-3 瓣；
- 黑胡椒。
要填写，您将需要：
— 水 — 1.2 升；
- 盐 - 1.5-2汤匙；
— 糖 — 70 克；
- 醋 - 70 毫升。
如何制作冬季西葫芦沙拉。
工件的准备工作首先是将西葫芦切成片。
我们还切洋葱和胡萝卜。
我们将蔬菜放入罐子中，添加大蒜和胡椒 - 按罐子数量的比例分配它们。
将沙拉酱煮沸并将其倒入罐子中。
我们将它们送去消毒 5 分钟。
现在可以对工件进行扭转和冷却。
这些含有胡萝卜和洋葱的西葫芦罐头最好存放在阴凉处，最坏的情况是地下室、壁橱、车库或凉廊。
冬天打开罐子后，只需将植物油倒在蔬菜上，加入新鲜香草和大葱（只能使用一根），即可享受冬季沙拉的绝佳味道！
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