腌莳萝 - 冬季食谱，在家简单准备莳萝。

类别：酸洗

标签：腌莳萝

腌莳萝是一种非常美味的冬季调味品，通过腌制获得。在家收割过冬的莳萝可以通过不同的方式进行。腌制就是其中之一。腌制的莳萝仍然保持着同样的绿色，加上所有的东西，它具有令人愉快的酸甜味道。

原料： 盐, 莳萝, 醋

如何腌制莳萝过冬。

为了准备这个简单的食谱，我们需要绿色的莳萝小枝，用冷水清洗。

然后切成小块（2-5厘米）并紧紧地放入玻璃容器中。

添加腌料以覆盖莳萝。

为了准备腌料，我们需要：水 - 300 克；醋 9% - 200g；盐——150-200克。

我们设置 0.5/1 升罐子进行 15/20 分钟的消毒。

如果有地窖，那么准备好的菜肴就应该放在那里。在普通的公寓里，腌制的莳萝可能很难储存，需要阴凉的地方。或者，在公寓中，您的制剂可以存放在冰箱中。