墨西哥蔬菜混合物冷冻过冬
类别： 冷冻
商店里卖的冷冻墨西哥混合蔬菜的成分大体相同。但是在家里制作冷冻蔬菜时，为什么不尝试一下呢？！因此，在准备冬季蔬菜时，可以添加西葫芦而不是青豆。
这种墨西哥西葫芦蔬菜混合物的食谱很容易遵循，准备时间只需约 30 分钟。用这种明亮的冷冻蔬菜制成的菜肴在外观和味道上都非常美味、健康和夏日气息。我建议大家借鉴我在家冷冻蔬菜的经验。带照片的分步食谱随时为您服务。遵循建议，您一定会得到健康、美丽和美味的冷冻蔬菜混合物以供将来使用。
该混合物包括：
- 新鲜玉米；
- 年轻的青豌豆；
- 红柿子椒;
- 脆皮胡萝卜；
- 年轻的西葫芦。
请注意，产品的比例是任意的。
如何冷冻混合蔬菜过冬
冲洗蔬菜并放在毛巾上直至完全干燥。豌豆最好趁年轻吃，成熟期是六月到七月。因此，需要提前做好冷冻豌豆的处理。
将生玉米幼苗从叶子和毛上去除，用锋利的刀切掉谷物，稍微倾斜放置。
从灯笼椒中取出种子，切成小方块。
将新鲜脆皮胡萝卜去皮，切成大约相同大小的方块。
将年轻的西葫芦（连同种子和果皮）切成方块。
更成熟的西葫芦的皮很硬而且不太好吃，所以如果你有这样的蔬菜，你需要去除皮并去除种子。
将所有成分混合在一个深碗中，然后装入冷冻袋中。
将装有成品混合物的包装放入快速冷冻模式的冰箱中。请注意，如果您在准备混合物时使用了之前冷冻的青豌豆，请在将墨西哥蔬菜混合物放入冰箱之前立即添加它们。记住不要让它解冻。
这种蔬菜混合物冷冻起来以备将来使用，烹饪前不需要解冻。
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