冬季腌小洋葱或洋葱和辣椒的美味开胃菜 - 自制食谱。
类别： 泡椒
洋葱和生菜辣椒这两种蔬菜在各种保存食谱中完美互补。我建议家庭主妇使用这个简单的自制食谱，用小洋葱准备美味的腌制开胃菜，我们将在里面塞上甜椒。
美味的洋葱和辣椒冬季小吃产品：
— 洋葱（小洋葱）— 0.5 千克；
— 生菜辣椒（最好是红色的，但绿色也可以）— 2 颗；
- 食醋 - 一杯；
- 盐 - 品尝。
我们开始准备自制的腌制开胃菜，准备蔬菜：剥洋葱，从生菜辣椒中取出种子，然后将其切成纵向条。
接下来，准备好的蔬菜需要在盐水中煮五分钟，然后突然冷却。
然后，你需要切掉球茎的中心，我们将用切碎的辣椒条填充由此产生的空间。
将蔬菜焯烫后剩下的水中加入食醋，然后将腌料煮沸。
然后将沸腾的腌料混合物倒在填馅蔬菜上。
用我们的配料盖住盘子，然后将洋葱留在腌料中 24 小时。
一段时间过去后，小心地沥干腌料溶液并再次煮沸。
在再次将腌料混合物倒在洋葱上之前，需要将其冷却。
因此，我们用刚刚温热的腌料填充我们的准备工作，然后将其放在阴凉的地方一个月，以便开胃菜逐渐达到准备状态。
小洋葱塞满了生菜辣椒，放在桌子上看起来非常漂亮。上菜时，最好在开胃菜上淋上橄榄油或葵花籽油。因此，如果你有时间，那就买一个小洋葱，煮熟后，欣赏一下这个腌洋葱的食谱。
