罐装胡萝卜 - 冬季食谱。自制制剂可以轻松替代新鲜胡萝卜。
类别： 酸洗发酵
罐装胡萝卜的简单食谱将使得在冬天家里没有新鲜胡萝卜时用这种根类蔬菜准备任何菜肴成为可能。
将胡萝卜罐装过冬。
去皮的胡萝卜切成厚片，必须放入沸水中煮5分钟。
然后，用有槽勺将碎片移到筛子上，等待水排出。将焯过的胡萝卜放入干燥的罐子中，并倒入由 200 克盐和一桶水制成的盐水。
将装满的半升罐子放入一碗水中，煮沸 20 分钟。
接下来，盖上罐子的盖子并将其卷紧。
让工件自然冷却。
自制的胡萝卜罐头最好存放在阴凉的地方。在准备好之前 2-3 分钟将其添加到菜肴中，因为胡萝卜已经煮熟了。
“ 向前： 冬季自制青椒沙拉是一种简单易行的保存食谱。
