沙棘加糖和苹果泥是一道美味的自制食谱，为冬季健康做准备。

沙棘加糖和苹果制成泥是一种成功的冬季自制食谱。毕竟，成熟多汁的苹果和成熟的沙棘浆果在味道上相得益彰。按照如此简单的食谱准备的美味什锦将在寒冷的冬天补充您身体的维生素储备。

原料： 沙棘, 糖, 苹果

沙棘和苹果

制作这个自制食谱我们需要什么：

— 沙棘果 – 1 公斤。

- 水 - 1 汤匙。

— 糖 — 500 克。

– 磨碎的苹果 – 每 1 公斤沙棘泥 0.250 – 0.400 克

沙棘浆果需要从破裂和变质的浆果中挑选出来，并用冷水清洗。

清洗后，需要将浆果薄薄地倒在筛子上并让其干燥来干燥。

把沙棘擦干净

然后，通过食品级不锈钢筛研磨，除去我们不需要的沙棘籽。

在捣碎的果泥中加入糖。

制作苹果时，最好选择糖醋品种。如果它们再甜一点就更好了。

将整个水果放入锅中（最好是搪瓷锅），加入少量水，煮沸并煮 8 - 15 分钟。烹饪时间取决于水果的品种、成熟度、大小和酸度。甜苹果需要更长的时间来烹饪，但酸苹果会更快地准备好。

煮过的热水果，如沙棘，应通过不锈钢筛子或漏勺擦洗。

将磨碎的苹果和糖添加到沙棘泥中，现在您需要将磨碎的水果和浆果彻底混合。

将所得物质加热至 70 度，并立即将其包装在干燥、热的无菌罐中。

然后，罐子必须盖上密封盖，并在沸水中巴氏灭菌 - 0.5 升 - 20 分钟，升罐子 - 25-30 分钟。灭菌后，装有沙棘和苹果的罐子必须立即密封。

冬天，沙棘加糖和苹果涂在吐司或煎饼上非常美味，也可以做成煎饼的馅料或美味的甜点。