未经灭菌的罐装黄瓜 - 为冬季准备黄瓜的简单食谱。
类别： 咸黄瓜
黄瓜罐头，未经杀菌直接卷起来，汁多，脆嫩，非常美味。这个在家准备黄瓜的简单食谱即使是新手家庭主妇也可以实施！
成分（以2瓶3升计）：
— 新鲜黄瓜，2.8公斤（不大）；
- 莳萝，100 克
- 辣根叶，40 克
— 甜椒，60 克
- 大蒜，28 克
- 薄荷，12 克
- 樱桃、葡萄、醋栗叶，12-18 片。
- 辣椒;
— 月桂叶，4 片。
- 水，2 升。
- 盐，100-120 克。
如何在不消毒的情况下保存黄瓜 - 一步一步。
将干净的黄瓜浸泡4-6小时，然后沥干水，将黄瓜洗净。
现在我们把香料分成3份，黄瓜分成2份。
将各层放入罐子中：调味料 - 黄瓜 - 调味料 - 黄瓜 - 调味料。
将卤水煮沸，过滤，倒入罐中，卷起。
冬天的美味准备已经准备好了！以下是如何在不消毒的情况下轻松绞黄瓜的方法。它们应该储存在阴凉、黑暗的地方。按照这个简单的食谱制作的罐装黄瓜与任何肉类、蔬菜和鱼类菜肴完美搭配。
“ 后退： 用自己的汁液制作微盐黄瓜的食谱。
