冬天不用醋的番茄酱腌黄瓜
类别： 泡菜
今天，我提供了一个不仅是我自己，还有我所有的家人和客人都非常喜欢的准备食谱。该制剂的主要特点是我不用醋来煮。对于那些禁忌醋的人来说，这个食谱是必要的。
由于番茄酱，黄瓜在没有它的情况下会闭合。它们可以很好地存放在公寓中。它们有一种微妙的辛辣味道。您可以饮用卤水或制作酱汁来炖肉丸或其他菜肴。菜谱非常简单，即使是很少在厨房呆的人也能做。我的分步照片食谱随时为您服务。
1升罐的成分：
- 黄瓜800克，
- 1个洋葱，
- 1 片辣根叶
- 2把莳萝伞，
- 2瓣大蒜，
- 7颗五香豌豆，
- 2 片月桂叶
腌料：
- 300毫升番茄酱或番茄汁，
- 2汤匙糖，
- 1汤匙盐，
- 1茶匙肉桂。
冬天如何用番茄酱和洋葱腌黄瓜
清洗黄瓜并在冷水中浸泡至少 2 小时。
洋葱去皮，洗净，切成圈。
放在底部 准备好的罐子 洋葱与其余香料一起切成圈。将黄瓜放在上面，然后将沸水倒在上面。
等待10分钟，将水倒入锅中，再次煮沸。再次将沸水倒在黄瓜上10分钟，将水排入水槽。我们不再需要它了。
制作腌料：在番茄酱中加入糖、盐和肉桂。充分搅拌直至糖和盐完全溶解并煮沸。
重要的一点：如果番茄酱很稠，那么你需要用水稀释它，直到它变成液体。
将沸腾的腌料倒入装有黄瓜的罐子中。
番茄酱黄瓜 消毒 20分钟，卷起盖子。盖上毯子待一天。
如果没有地窖，你可以把它存放在公寓里。
尝试按照我的食谱用番茄酱制作腌黄瓜。你一定会喜欢它们的。结果绝对值得付出努力。祝你胃口好！
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