原创食谱：罐装天然草莓——大红色的，像冬天新鲜的。
在这篇文章中，我想描述三种罐装草莓的原始配方，以便大浆果在冬天保持完美的形状和味道。冬季用以下方法之一准备的草莓是绝佳的甜点或蛋糕装饰。
1. 天然草莓——准备简单。
照片。天然草莓
对草莓进行分类和清洗，但只选择健康的草莓，而不是压碎的草莓。
将浆果放入干燥且洗净的容器中 银行。放置浆果时，无需压实它们。
添加柠檬酸或阿司匹林。对于 3 升罐子 - 0.5 个甜点勺。酸或3片阿司匹林。
倒入已静置至少6小时且未煮沸的清水，然后卷起。
轻轻摇动装有草莓的罐子几次，然后将其倒置。让它在这个位置静置至少 1 小时。如果可能的话，您可以将罐子保持在这个位置 6 小时。只是不要忘记每小时小心地转动草莓罐子一次。
冬季罐装的天然草莓储存在阴凉处。如果你在冬天煮果冻或草莓蜜饯，别忘了加糖。
2.按照这个食谱为冬天准备的大草莓结果很新鲜。
照片。冬天的草莓一样新鲜
健康的红甜草莓，用冷水清洗，放入干净的罐子中在阳光下或烤箱中干燥。
将烧开的水倒入罐子中，并盖上在沸水中煮沸至少 5 分钟的盖子。
将罐装草莓放入盛有热水的容器中。半升罐子适合自己 消毒 8—10分钟，升分别13—15分钟。
快速拧上盖子，翻转并冷却。
冬季的草莓馅尽可能储存在最凉爽的房间里。
3. 甜甜的 草莓 天然存在于糖中。
照片。天然草莓加糖
清洗分选的浆果并沥干多余的水分。
将草莓小心地放入罐子中，以便从容器颈部的顶部可以看到浆果，并添加糖。 0.5 罐 - 200 克糖。
我们让罐子静置，直到我们的大草莓下沉并与罐子的颈部齐平。
我们用消毒过的盖子盖上罐子，然后将其送去热处理 8 - 10 分钟。卷起盖子。
“糖草莓”制剂应存放在足够寒冷且不受阳光照射的地方，否则红色浆果会失去其自然颜色。
根据这些原始食谱在冬季制作的天然大红色草莓 - 就像新鲜的草莓一样。这是一道很棒的冬季甜点和款待。
照片。草莓罐头 - 原创食谱
