辣椒加番茄酱的辣酱 - 冬天无需烹饪
类别： 阿吉卡
在漫长的冬日夜晚，当您怀念夏日的温暖和香气时，用辛辣、辛辣和芳香的食物来丰富您的菜单真是太好了。对于这种情况，我的不需烹饪的adjika食谱是合适的，由甜椒、番茄、大蒜和辣椒制成。
这种制剂将增强您的免疫力，因为其中的所有成分都未经热处理并保留其特性。酱汁是任何菜肴的绝佳佐料。
如何用胡椒制作adjika
甜椒1斤（也可以是青椒），苦“羊角椒”5-6个（这个是给大家的，越多越辣），蒜3头，切末。
加100克糖、2汤匙盐、2甜品匙醋。我们得到与照片中相同的质量。
将 0.5 公斤番茄酱和香草（莳萝、欧芹、香菜，各一束）切碎，然后添加到混合物中。
充分混合并静置 20 分钟。
在煎锅中加热葵花籽油（0.5 杯），倒入混合物中，充分搅拌。
至此，用辣椒和西红柿制作的自制辣酱就准备好了。
剩下的就是将其倒入 无菌的 银行。我通常会带小份的，0.5-0.7升，打开并快速吃掉。最好存放在冰箱里！
没有人对这一冬季准备的辣椒无动于衷。 Adjika 适合搭配肉和鱼；我的孩子们喜欢将其添加到海军风格的意大利面中，然后简单地将其涂在面包上和嘴里！这种由甜椒制成的辛辣冬季美食不仅准备得很快，而且吃起来也同样快。
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