将辛辣酥脆的微咸黄瓜放在平底锅中，放入自己的果汁中，这是一种以冷方式制作微咸黄瓜的不寻常食谱。
类别： 微盐腌黄瓜
根据此食谱，在两天内准备好在黄瓜汁中或在稀粥中加盐的黄瓜。食谱中的辣椒会增加它们的辣味，而辣根的存在会帮助它们保持酥脆。这个简单但不寻常的腌制食谱不会花费您太多时间，但黄瓜会非常美味。它们与肉类、鱼类和蔬菜菜肴完美搭配。
腌制黄瓜需要准备：
- 中等大小的黄瓜 - 10-12 根；
- 大黄瓜（熟透的即可） - 3-4 根；
- 大蒜 - 3-4 瓣；
— 辣椒 — 1 个；
- 辣根叶 - 3 片；
— 莳萝雨伞 — 3 件；
- 盐 - 3 汤匙。
如何烹调微辣的微咸黄瓜。
为了在平底锅中准备微盐黄瓜，我们首先将大黄瓜清洗、去皮并在绞肉机中研磨。
将所得果泥与盐混合。
将辣根叶、1/2 瓣大蒜、莳萝和大约三分之一的黄瓜泥放入容器中。我们将黄瓜垂直“暴露”在上面。
然后，再次将香料、辣椒、黄瓜泥和一排黄瓜放在一起。准备工作应以黄瓜泥结束。
将 1 汤匙盐倒在上面，盖上锅盖。
在黑暗温暖的地方放置两天。如果此后黄瓜的盐味还不够，请再放置 10-12 小时。如果房间太冷，可能会出现这种情况。
如果你喜欢芹菜，也可以将它和黄瓜一起腌在罐子里。是的，您可以安全地使用普通罐子代替平底锅。
如果您有机会将工件存放在冰箱中，那就太好了。这将可以避免产品过度氧化。
按照给出的食谱在家烹饪美味、辛辣、微咸的黄瓜会让每个家庭主妇满意！在评论中留下您对不寻常的腌制配方的评论。
