冬天的腌辣椒

类别：泡椒

你喜欢吃咸味、辛辣的小吃吗？尝试使用我的简单食谱，为冬天准备腌辣椒。喜欢辛辣菜肴的人会很乐意将脆脆的辣椒作为独立零食来吃，但它们也可以用来为新鲜烹制的菜肴增添辣味。

原料： 多香果, 月桂叶, 辣椒, 糖, 盐, 莳萝, 醋, 蒜
添加书签的时间： 夏天, 秋天

一步一步的照片食谱将帮助您在家制作冬季腌制辣椒。

怎样腌制辣椒

对于一升罐子，我会放入尽可能多的青辣椒。我还添加了一把莳萝、五香豌豆和月桂叶——每种香料各 2 片，3 瓣蒜。你还需要粗盐、70%的醋、水。

冬天的腌辣椒

把罐子洗干净。我在里面放了莳萝、五香粉和月桂叶。我加入大蒜，先剥皮，然后切成两半。然后我加入洗过的辣椒，切掉尾巴，但不要切掉它们或去除种子。

冬天的腌辣椒

我将 1.5 茶匙盐倒入罐子中。我烧水。我添加胡椒和香料。我在制剂中添加了一茶匙半的香精。

冬天的腌辣椒

我煮了一个金属盖，然后用它盖住罐子。我正在发送锐利的准备消毒 10分钟。我把罐子放在一锅水里，煮沸，首先在底部放一张餐巾纸 - 毛圈布或厚织物。

现在，我小心翼翼地取出罐子。我把冬天用的腌辣椒卷起来，然后让它们冷却。

冬天的腌辣椒

我将空白存放在地下室。而到了冬天，脆脆微酸的维他命辣椒就摆在餐桌上，以其令人惊叹的香气吸引着大家。它的味道为令人垂涎欲滴的主菜和人们喜爱的浓汤增添了辛辣的味道。