冬天的辣西葫芦沙拉
类别： 西葫芦沙拉
今天准备的辣西葫芦沙拉是一种美味的自制沙拉，易于准备，每个人都可以享用。您不会花太多时间为冬天做好准备。西葫芦沙拉味道辛辣，同时又带有微妙的甜味。
在我的烹饪书中是这样写的：“西葫芦的婆婆舌头——舌头锋利，灵魂温柔。”无论这是否属实，您可以通过准备一份进行测试来亲自了解。 😉 按照分步照片食谱中概述的提示，制作冬季辛辣西葫芦沙拉很容易。申报产品的产量为 6 升。
原料：
- 西葫芦 – 3 公斤；
- 西红柿（中） – 10 颗；
- 灯笼椒 – 4 颗；
- 辣椒（新鲜或干） – 2 个；
- 大蒜 – 100 克；
- 植物油 – 1 汤匙；
- 糖 – 1 汤匙；
- 盐 – 2 汤匙。湖；
- 醋 - 1 汤匙。
如何为冬天制作辣西葫芦沙拉
我们准备产品。清洗所有蔬菜并切掉茎。我们清除胡椒的种子和膜。将大蒜去皮。
在烹饪容器中，将西葫芦切成方块，以便放入汤匙中。
我们将西红柿、甜椒和辣椒放入绞肉机中，将大蒜放入压蒜器中。添加到西葫芦。混合。
将植物油倒入全部蔬菜中，加入糖和盐。混合所有东西并着火。
从沸腾的那一刻起煮30分钟。烹饪结束前 15 分钟加入醋。如果西红柿是酸的，可以少加点醋或调味。
将准备好的辣西葫芦沙拉倒在上面 消毒罐子，密封严实。
翻过来并用温暖的毯子包裹起来，直到罐头冷却。
这种西葫芦制剂可以在整个季节在 5-20 度的温度下良好地储存在地窖或食品储藏室中。
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