番茄汁中的蔬菜酸浆 - 如何在冬天腌制酸浆，美味又快捷。
类别： 酸洗
一位邻居请我吃了非常美味的酸浆水果，腌制在番茄汁中，这是根据她的家庭食谱准备的。事实证明，酸浆除了美丽和不寻常之外，它还美味和健康，它的果实为冬天做好了有用和原始的准备。
如何在番茄汁中腌制酸浆。
因此，首先必须将成熟的黄橙色酸浆果实从其带肋的薄壳中取出。
然后，将捞出的水果放入沸水中焯两到三分钟。
您需要用成熟的西红柿榨汁；为此，将它们切成片并煮约15-20分钟，然后通过筛子研磨。
现在，如何制作从番茄汁中倒入酸浆的腌料。
在 1.5 升果汁中加入 2 汤匙盐和糖、2 片月桂叶、2-3 粒黑胡椒。
将以下成分放入每个罐子的底部：
- 醋栗叶；
- 辣根根，切成小圆圈；
- 莳萝和芹菜的绿色小枝；
- 蒜。
放多少——相信你的口味。
我们将酸浆蔬菜的果实放入已经装有香料的罐子中。您可以在水果上再放几枝绿色植物，然后倒入用番茄汁制成的热腌料。
接下来，必须立即密封罐子，将其倒置并用毯子包裹起来，直到完全冷却。
自制酸浆产生一种不寻常且令人愉悦的味道。出于某种原因，这些腌制的水果让我想起了樱桃番茄。
