橙色棉花糖 - 自制

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橙子和柠檬不能一次吃太多,但维生素C非常有用,尤其是在冬天。恰巧我买了橙子,但它们并不好,只是味道不好。扔掉虽然可惜,但我又不想吃。我提请您注意如何制作橙色棉花糖。

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理想情况下,您可以在该食谱中添加与橙子一样多的柠檬,但这不是必需的。使用你拥有的水果。

清洗橙子和柠檬,然后用毛巾擦干。切成圈,取出种子,并在不同容器中的搅拌机中与果皮一起研磨。

橙色棉花糖

如果需要的话,添加糖和柠檬。

现在你应该把所得的糊状物稍微煮一下。从沸腾的那一刻起,10分钟足以让外皮变软,多余的酸消失。

橙色棉花糖

将两个平底锅从炉子上取出并再次搅拌。

在烤盘上铺上烘焙纸,并涂上植物油。将橙子和柠檬的混合物转移到单独的裱花袋中,或使用普通的袋子。

橙色棉花糖

将橙子柠檬混合物挤成条状放在烤盘上,然后用勺子稍微弄平。

橙色棉花糖

橙色棉花糖

打开+100度的燃气烤箱,将烤盘放在中间的架子上,稍微打开门,将棉花糖干燥2-4小时,具体取决于层的厚度。

用电动烘干机烘干棉花糖需要更长的时间,但更安全。在那里它绝对不会燃烧并且会干燥得更均匀。要在烘干机中烘干棉花糖,前 3-4 小时使用中温(中模式),接下来 4 小时使用低温模式(低)。

完成的锭剂应该看起来和感觉干燥,并且不粘在手上。从托盘中取出仍然温热的棉花糖,您可以尝试由此产生的美食。

橙色棉花糖

结合不相容的事物是真正家庭主妇的座右铭。因此,观看有关如何用葡萄柚、橙子和黄瓜准备棉花糖的视频:


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