烤箱里的 Ranetki 棉花糖 - 在家用天堂苹果制作棉花糖
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Ranetki 是非常小的苹果,比樱桃稍大。许多人称它们为“天堂苹果”,因为它们非常明亮、不寻常的酸甜口味和特有的酸味。他们制作的果酱很棒,棉花糖爱好者自然不能忽视它。
由于 Ranetki 的尺寸较小,因此清洁起来非常困难。因此,您可以跳过这一步,先用ranetki制作果酱。

洗净苹果并准备糖浆:
1公斤ranetki需要200克糖和100克水。用小火将 Ranetki 煮一个小时。
盖上锅盖,盖上“果酱”,等待其冷却。
通过筛子磨碎苹果,除去坚硬的种子和果核。如果果泥太稀,你可以再煮一点。
烤盘上铺上烘焙纸,涂上植物油,然后在上面涂上苹果酱,厚度不超过0.5厘米。

将烤箱温度设置为+90度,稍微打开门,将棉花糖干燥1.5-2小时。
不要过度干燥,否则会变得太硬和脆。

从烤箱中取出烤盘,小心地将棉花糖与纸分离,然后将其卷成管状并切成“糖果”。如果棉花糖太薄,也没有问题。这些味道像水果糖,但以薯片的形式存在。

锭剂应存放在冰箱中密闭的玻璃容器中,以免变干和变质。
如何在烤箱中烹饪棉花糖,请观看视频:
“ 后退: 香蕉棉花糖 - 自制



