冬季蔬菜馅辣椒 - 简单的辣椒准备步骤。
类别： 泡椒
准备好的酿甜椒是用夏季维生素丰富冬季菜单的绝佳机会。这种自制的辣椒制剂值得制作，尽管它不是一个非常简单的食谱。
如何为冬天烹饪酿辣椒 - 一步一步。
取1公斤肉质辣椒，用小锋利的刀小心地切掉茎并去除种子。将准备好的豆荚洗净，放在筛子上，将水完全沥干。
这时，准备其他蔬菜的馅料。
取 250 克洋葱，切成半环。
将 300 克胡萝卜和 30 克欧芹根切成细长条。
在单独的煎锅中放入植物油，将洋葱煎至焦糖色，将根部煎至软 - 加入 3 汤匙油。湖将 700 克熟番茄切成片，煮至成泥。
然后，将番茄过筛，加入盐（20 克）、糖（40 克）、五香粉（6 颗豌豆）、醋（2 汤匙）。
将辣酱再煮10分钟。
接下来，如何把蔬菜塞进辣椒里。
将炒洋葱、胡萝卜和欧芹混合，加入切碎的欧芹（10 克）和盐调味。
将准备好的辣椒放入蔬菜中，放入罐中，倒入预先煅烧后冷却至70°C的植物油。
将番茄酱倒在上面，然后将罐子放入消毒。她的时间：55 分钟 - 0.5 升罐子，65 分钟 - 1 升罐子。
根据此食谱制作的美味番茄酱酿辣椒是冬季的良好准备，冬季需要储存在寒冷的地下室或其他低温房间中。
“ 后退： 辣椒调味料适合任何菜肴。
