冬天番茄辣椒——准备番茄酱辣椒的简单食谱。
类别： 泡椒
尝试用容易获得的原料制作“番茄辣椒”食谱。准备这个自制的制剂需要一个多小时。但你的劳动成果无疑会让你的家人和你在冬天感到高兴。
烹饪所需材料：
— 灯笼椒成熟且肉质丰富
— 番茄汁（以您可用的任何方式新鲜制备）
对于腌料，一切都设计为 1 升。果汁：
— 粗食盐 – 1 汤匙。说谎
— 苹果（天然）醋 — 2 桌。谎言，在没有醋的情况下，可以添加柠檬酸 - 0.5茶。说谎
用番茄，或者更确切地说，用番茄酱烹饪辣椒。
辣椒需要清洗，去掉中间部分的种子和薄膜。你可以把辣椒切成片，但我用整个水果来做这个最喜欢的食谱。
然后，辣椒必须在沸水中焯水不超过5分钟。
然后，我们给辣椒进行对比淋浴（我们将其浸入装有冰水或水龙头的冷水的水箱中2分钟）。
然后，我们将水果垂直放入准备好的 1 升罐子中。在罐子里装满预先准备好的番茄酱（番茄汁+盐+醋）。
我们对罐子进行消毒。煮沸后，用小火对蜜饯进行消毒 - 大约10分钟。然后酷。
冬天按照这个家常菜谱做的番茄酱辣椒可以作为一道独立的菜肴来吃。您也可以将其填充或放入罗宋汤/汤中以增加风味。番茄汁也不会剩下。我们通常会立即喝果汁。
