蜂面包:家里的储存方法——蜂面包如何晒干储存
最近,诸如蜂面包之类的养蜂产品已经变得普遍。蜂面包又名“蜂面包”,因为蜜蜂一年四季都可以吃它。
事实证明,蜂面包是由花粉制成的,这些花粉还没有花在雏鸟身上。蜜蜂首先将其紧紧地放入蜂窝中,用发酵的唾液将其粘合起来,然后,为了确保产品的安全,它们用蜂蜜覆盖它并用蜡密封。密封的花粉在发酵过程中变成了面包。

蜂面包已在医药、食品和化妆品行业中得到应用。蜂面包富含维生素、氨基酸和微量元素,这使其成为对人类非常有价值的产品。以其天然形式,它被用作一般补品并治疗许多疾病。
按时正确地收集蜂面包只是成功的一半。还需要长期保存蜂面包而不失去所有有益物质和独特的治疗特性。
来自 Azaria PergaPlus 频道的视频将向您介绍蜂面包的有益特性及其服用规则。
蜂面包什么时候准备好?
在几个时期内,可以将蜂面包蜂窝从蜂箱中取出而不会对家庭造成伤害:
- 在春天。在此期间,蜜蜂已经开始积极采集花粉,因此可以将旧框架带走。
- 夏季,将蜂窝完全用蜡密封的蜂窝去除。
- 在冬天之前的秋天。
在进一步收获之前,蜂面包蜂窝不应有发霉、异味或污染的迹象。

储存方法
经验丰富的养蜂人通过三种方式在家中储存蜂面包:
在蜂窝中
在蜂窝中储存是最重要的事情,因为应保护产品免受氧气影响,并确保温度在 +1..+5 C° 范围内。将带有蜂窝的蜂面包片放入小玻璃罐中,并盖紧盖子。
膏状
为了制备蜂面包糊,将其在绞肉机中研磨并与少量液体蜂蜜混合。将产品存放在冰箱或室温下的罐子中。
颗粒状
颗粒状产品是通过从蜂窝中提取蜂面包而获得的。没有蜡和其他杂质的干净面包片可以保存更长时间。
储存前,将蜂面包干燥。这可以自然完成或使用加热装置完成。
自然方法是将面包放在温度为 +20...+25 C° 的干燥室中干燥。这个过程相当漫长,需要几个月的时间。

如果用蔬菜水果电烘干机烘干颗粒,那么加热温度不要超过40度。
通过挤压颗粒来确定产品的准备情况。如果它像橡皮泥一样起皱,那么干燥还为时过早;如果它碎成碎片,则说明干燥过度。适当干燥的蜂面包在压缩后会留下裂缝。

“白俄罗斯养蜂”频道的一段视频将详细告诉你如何用电动烘干机烘干蜂面包。
蜂面包的保质期
蜂面包的有益特性可保留一年。在家中储存蜂面包时,最重要的是保持温度、所需的湿度水平并限制氧气和异味的进入。




