美味的辣番茄酱，适合冬天吃肉
类别： 酱汁
这种西红柿的做法非常容易准备，不需要花费大量的时间和精力来准备。这个食谱的另一个优点是它不含太多不必要的成分。
同时，辣酱的味道也很棒。
要准备您需要的产品：
西红柿 - 5 公斤；
洋葱 - 3 块；
月桂叶 - 3 片；
糖 - 200克；
红辣椒 - 0.5 茶匙；
黑胡椒 - 1茶匙；
肉桂 - 1 茶匙；
盐 - 4 茶匙。
如何制作冬天的辣酱
取出西红柿并彻底清洗。我把它们放在一个大盆里。然后，我清洗每个西红柿并将其转移到另一个碗中。我把西红柿放进榨汁机里。
之后，将装有果汁的平底锅放在炉子上，加入洋葱，我们将其切成两半。我们还添加月桂叶和盐。打开炉子，煮约25分钟。首先，建议去除表面形成的泡沫。
取出洋葱和月桂叶，加入肉桂、糖、黑辣椒和红辣椒。接下来，我们继续煮，直到剩下一半的汁液。这可能需要大约 2 小时。烹饪时间还取决于您想要酱汁的稠度。
煮番茄高汤的同时， 对罐子进行消毒 并倒入酱汁。
我们卷起来吧。
香气简直华丽：肉桂、番茄和其他成分的结合赋予它特殊的辛辣味道。这种番茄酱最好存放在地窖里。
它可以搭配任何菜肴，但特别适合肉类。非常美味的辣酱，带有烧烤的性质。
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