冬季健康美味的零食，自制食谱——腌制黑醋栗。
类别： 酸洗
冬季腌制黑醋栗很容易准备。尝试这个原始的自制食谱。它非常适合不寻常品味的爱好者。
准备过冬的库存。
将选定的葡萄干与茎分开。冲洗。
将浆果在沸水中焯一下，软化外皮。
搬去 银行.
倒入热糖浆。制备糖浆时，每 1.5 升水使用 1 公斤糖。
将香料（丁香、五香粉、肉桂）和醋添加到罐子中（每 1 升罐子加入 40 毫升 5% 的醋）。
巴氏灭菌 温度不超过85°C：对于升罐来说20分钟就足够了，对于半升罐来说15分钟就足够了。
把罐子卷起来。凉爽的。在阴凉处保存几天。然后你可以把它移到食品储藏室。
腌制 黑醋栗 与肉类菜肴很相配，掌握了这个食谱，你将为家人提供整个冬季健康美味的小吃。
腌黑醋栗 - 照片。
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