健康美味的大黄果酱 - 一个简单的加糖食谱。
美味健康的大黄果酱可作为独立的茶菜食用，或用作馅饼、煎饼和蛋糕的馅料。
要准备健康的大黄果酱，您需要准备1公斤去皮插条和1.5公斤糖。准备糖浆时，将 1.5 公斤糖溶解在 1 升水中，煮沸几分钟。
将大黄叶柄洗净，去掉纤维和皮，切成小块。需要在流水下再次冲洗准备好的大黄茎。
将准备好的食物放入沸水中 大黄 几分钟。用漏勺快速从沸水中取出茎，然后在一碗冷水中冷却。将冷却的大黄茎中的水沥干，然后将其放入漏勺中。然后将大黄放入锅中，倒入热糖浆。用小火将内容物煮沸并煮约 2-3 分钟。起锅备用。
约半小时后，再次用小火煮沸。煮沸几分钟，然后再次放置半小时。按照相同的顺序，我们重复所有步骤 3 或 4 次，避免剧烈沸腾。
烹饪结束时，建议添加肉桂或香草。果酱的熟度取决于插条的透明度和糖浆的厚度。
正如您所看到的，食谱非常简单，任何人都可以在家制作健康美味的大黄果酱过冬。
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