西红柿，切成两半，配大蒜和芥末腌制过冬

当我有浓密的肉质西红柿时，我会制作腌制的半西红柿。从他们那里，我得到了一种不寻常且美味的准备，今天我在照片中一步步拍摄了准备过程，现在，每个人都可以为自己准备过冬了。

原料： 水, 芥末, 多香果, 番茄, 糖, 盐, 莳萝, 醋, 蒜
添加书签的时间： 夏天, 秋天

为此，我准备了经过多年考验的家庭食谱：莳萝、砂糖、大蒜、盐、食醋、芥菜籽。还有五香豌豆。嗯，当然是西红柿。

西红柿切成两半腌制过冬

冬天如何将西红柿减半

选择了坚固的水果后，我将它们清洗并切掉顶部。我把每个西红柿切成两半。我尽量将种子和液体保留在里面而不是被窒息。我剥皮并清洗大蒜。洗净莳萝小枝。

西红柿切成两半腌制过冬

以升为单位银行我放了2茶匙芥末，3小枝莳萝，2个花椒，3个蒜瓣。我把番茄切成两半，一面朝下，如图所示。

西红柿切成两半腌制过冬

我在一升水中加入盐 - 一汤匙，砂糖 - 3 汤匙。当混合物沸腾 3 分钟时，加入醋 - 3 汤匙。有足够两升罐子的腌料。

我把腌料倒在西红柿上。

西红柿切成两半腌制过冬

盖上煮过的盖子。我消毒了一刻钟。我卷起来了我把它翻过来。过冬的准备工作已经过灭菌处理，因此无需包裹。我等到它冷却下来，然后再把它翻过来。颜色鲜艳的番茄半片、莳萝和白蒜瓣看起来很美味。

西红柿切成两半腌制过冬

我把切成两半腌制的西红柿送到地下室。在暴风雪寒冷的天气里，罐装番茄的酸甜口感、鲜亮的味道和颜色让家庭成员感到高兴，与任何喜爱的菜肴相得益彰。