冬天的梨酱或如何制作梨酱 - 美味的自制食谱。
类别： 果酱
美味的梨果酱是由非常成熟甚至比成熟的水果制成的。在一些食谱中，添加香草、香料和柠檬酸来丰富味道。建议肾脏和肝脏功能有问题的人在食物中使用梨酱。它完美色调并具有紧致效果。
冬天如何煮梨酱。
制作果酱非常简单。你需要选择最成熟的水果，剥皮，然后切成薄片。核心也不用于果酱。
现在，梨片可以用粗棉布包裹起来，以便于焯水。锅中倒入500-700毫升水，放入梨，煮至软。
将成品梨过筛后，需要将其转移到梨肉汤中，继续煮沸，直到剩下总体积的一半。
之后，您需要添加砂糖和柠檬酸，混合并煮至果酱准备好。
现在它被放置在预先准备好的罐子中并密封。
对于1公斤去皮的成熟水果，需要称量0.5公斤砂糖和2-3撮柠檬酸。
这就是制作梨酱的全部秘密。它总是很甜，因为成熟的水果含有大量糖。这种梨果酱可用作烘焙食品和各种甜点的馅料。
