冬季有用的自制玫瑰果酱 - 如何在家制作这种原创果酱。

类别：果酱

很少有家庭主妇知道可以制作玫瑰果酱。这个食谱不仅很少准备和原创，而且非常美味和健康。因此，如果您有很多这些健康又美丽的秋季浆果，那么您绝对需要保存这种自制果酱过冬 - 它既美味又健康。

原料： 糖, 玫瑰果

如何制作玫瑰果酱。

玫瑰果

你需要收集大量的玫瑰果，最好是大的。

将每个浆果切成两部分或四部分，并小心地清除种子和带刺的毛发。

将去皮的玫瑰果放入碗（盆、平底锅、平底锅）中。

将水填充至覆盖浆果顶层一毫米的高度。将玫瑰果煮至变软、变凉。

通过厨房金属筛研磨。称量玫瑰果泥并准备糖，每1公斤玫瑰果泥需要800克糖。

首先，将混合物煮至浓稠，不加糖。 15分钟后，加入适量的糖，与煮沸的混合物搅拌，再煮25分钟。

为了防止果酱粘在底部，你需要用最小的火力慢慢地煮，并剧烈搅拌。

将成品果酱倒入干燥的无菌罐中。

如果工件不存放在冰箱中，则需要对其进行消毒。灭菌应持续 20 至 25 分钟，具体取决于罐子的容量（0.5 升或 1 升）。

玫瑰果酱主要仅作为独立甜点食用。用它来做馅饼、馅饼、芝士蛋糕简直是一种罪恶。任何亲自尝试过如何制作这种果酱的人都不会发现额外的热处理会降低其价值。