用熏肉烹饪炖猪肉 - 炖猪肉的原始食谱。

类别：炖

标签：红烧肉

您想让美味的熏猪肉更长久地保持嫩滑多汁吗？使用这个简单的自制食谱，任何家庭主妇都可以准备非常美味的熏猪肉，加肉汤罐头，供冬天食用。

原料： 猪肉, 盐

如何在家煮熏猪肉炖菜。

因此，最近熏制的肉需要先用温水彻底冲洗，然后再用冷水冲洗。

然后，需要将肉切成小块，以便可以方便地放入罐子中。

将肉块装满玻璃罐。填充时，尽量保持罐子充满。为此，您需要用小肉片填充罐子中形成的空隙。

如果您选择无骨熏猪肉用于家庭烹饪，我们可以将肉保留在其自身的汁液中，而无需添加额外的液体。

但如果选用带骨猪肉罐头，在灭菌前，装肉的罐子里必须盛满加少量盐的沸水，也可以用熏骨头熬成的热汤来充填。事实证明这样更美味。

接下来，我们对装有自制制剂的罐子进行热处理 - 我们对升罐子进行 1 小时 30 分钟的消毒。

按照这个自制配方制作的熏猪肉罐头不会失去它的味道。打开一罐炖猪肉，里面的肉多汁又芳香，就像刚熏过的一样。而且这样的肉罐头的保存时间比单纯的熏猪肉要长得多。