冬天简单的浓柠檬瓜酱
类别： 果酱
八月是瓜类大丰收的月份，何不用它制作芳香可口的果酱过冬呢？在严寒的冬夜，它会帮助你充饥，温暖你，让你想起温暖的夏天，而夏天一定会再次到来。
甜瓜可以制成令人难以置信的美味和芳香果酱，烹饪后，独特的气味在厨房和整个公寓中保留很长时间。最重要的是，在准备过程中，我提供了我简单又快速的食谱，不会给您带来不必要的麻烦，并且一步步的照片将帮助您轻松了解烹饪技术。
为了准备，我们需要 2 罐，每罐 500 克：
甜瓜 - 约2公斤；
糖 - 500 克；
香草醛-1袋（2克），您可以在豆荚中使用香草醛；
1个柠檬皮;
1个柠檬汁；
果胶 - 1 袋（20 克）。
请注意：这个食谱最好选择软的、不脆的、但又香又甜的瓜
如何制作冬天的瓜酱
首先要做的是 消毒 以任何方便的方式放置罐子和盖子。我如何做到这一点可以在下面的图片中看到。
接下来，将甜瓜去皮并切成中等大小的块，与糖和香草精在平底锅中混合，煮沸并煮15分钟。
同时，将柠檬单独擦皮，并将果汁挤入准备好的玻璃杯中。
将挤好的柠檬汁、皮碎和果胶加入与糖和香草一起煮的哈密瓜中，搅拌均匀，再煮 5 分钟，直至出现大气泡。它们在照片中清晰可见。
从火上移开并让它“平静下来”。
将果酱倒入消毒过的罐子里。
我们以任何方便的方式将其卷起来。
我们将这种快速、简单准备但非常芳香可口的柠檬瓜酱存放在阴凉、黑暗的地方，打开后存放在冰箱中。
如果需要，在这个食谱中，您可以简单地用橙子代替柠檬，如果您不喜欢香草，您也可以轻松地不用它。总之，根据自己的口味调整哈密瓜酱的成分。
祝您心情愉快，度过一个愉快、甜蜜的冬夜！
“ 向前： 用龙蒿腌制的西红柿在罐子里过冬
“ 后退： 冬季冷腌料蒜炒茄子
