简单而美味的大蒜甜菜沙拉 - 如何准备冬季甜菜沙拉（带照片的分步食谱）。
类别： 甜菜沙拉
添加葵花籽油和大蒜的腌制甜菜总是能起到救援作用，尤其是在歉收的年份。一套简单的配料就能制作出非常美味的冬季沙拉。这些产品价格实惠，而且自制的准备速度很快。有一个“缺点”——它也很快就会被吃掉。这是我所有食客都喜欢的美味甜菜沙拉。
要准备我们的“简单小吃”，您需要：
— 红甜菜（油醋汁）— 1 公斤；
- 大蒜 - 一大头；
— 砂糖 — 100 克；
- 盐 - 1 茶匙。 （无幻灯片）；
- 醋 - 100 毫升；
- 水 - 1 升。
– 葵花籽油（精制） – 50 – 100 毫升。
如何制作冬季大蒜甜菜沙拉 - 一步一步。
腌制时，我通常选择中等大小、无损坏的醋汁甜菜。
选定的根类蔬菜必须洗净，去除土壤残留物，煮至半熟。这大约需要 30-35 分钟。剥。
在煮甜菜的同时，我们可以将大蒜去皮并切成小块。
我们还将有时间清洗罐子，然后将蔬菜放入其中。
接下来，需要将煮熟的甜菜切成条。你不应该把它切得太薄；让立方体大小适中（如图所示）。
切好后就可以开始煮腌料了。与此同时，水沸腾了，我们将有时间将甜菜根吸管放入罐子中，并且不要忘记在甜菜上添加切碎的大蒜。
我们用煮沸的腌料将准备好的罐子装满，然后将其消毒，并盖上无菌盖子。
对于半升罐子，20 分钟就足够了，但如果腌制甜菜包装在升容器中，那么我们对罐子消毒 35 分钟。然后，需要将罐子密封并“倒置”冷却。
食用时，这种腌甜菜不需要任何添加剂；这是一个完整的冬季沙拉，已经添加了油。打开罐子，将准备好的食物放在盘子上，您可以将其作为配菜。
照片。美味的甜菜沙拉配大蒜。
