一个简单的快速烹饪甜菜泡菜的食谱。
使用这个简单的在家用甜菜腌制卷心菜的食谱，您一次就能得到两种美味的腌制蔬菜。使用这种快速腌制方法制成的甜菜和卷心菜都酥脆多汁。适合任何餐桌的美味又简单的冬季开胃菜！
如果您具备以下条件，您就可以制作美味的腌制蔬菜：
- 中等大小的卷心菜 - 1 颗；
- 中等大小的鲜红色甜菜 - 1-2 颗。
您需要的腌料：对于 1250 克的蔬菜，100 克就足够了。盐和100克。醋。
如何用甜菜快速腌制卷心菜。
将卷心菜切成大小相等的8-12片。
甜菜 - 切成小圆圈或两半。
将蔬菜放入碗中腌制，加入加盐煮沸的水。在上面加醋，放下压力，腌制一个半星期。存放工件的房间温度越高，该时间越短。
卷心菜腌制的甜菜准备好后，可以将它们转移到罐子或其他较小的容器中，然后放入冰箱保存。食用时，应在工件上倒入植物油和/或添加新鲜切碎的香草和/或洋葱。
这样您就可以在家里快速轻松地腌制我们大家都熟悉的蔬菜，几天之内就变成美味健康的腌制小吃。
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