血筋的简单食谱 - 如何准备原始的自制猪筋。
类别： 肉以备将来使用
您不仅可以用猪血或牛血制作传统的自制血肠。尝试我简单的自制食谱，用生牛肉或猪血制作美味的肌肉。
准备血筋的原理很相似 准备猪头肉，虽然配方的成分不同。
对于所描述的工件，您将需要：
- 新鲜血液（牛肉或猪肉）——1升；
- 煮牛舌（猪肉或牛肉） – 0.750 公斤；
- 猪油（切小块）——1公斤；
- 猪皮（煮）——0.5公斤；
- 盐 – 0.085 千克；
- 黑胡椒粉 – 2/3 茶匙。
我不会详细描述如何用血制作肌肉，因为描述两次准备过程是没有意义的。如果您对这个食谱感兴趣，请点击上面的链接。
我只会注意到，根据这个食谱准备的血筋在切片、三明治上看起来很原始，而且非常美味。
