冬季简单的醋栗食谱：腌醋栗 - 如何在家做饭。
类别： 酸洗
腌制醋栗，就像淡盐腌制的醋栗一样，属于原始食谱的范畴。确实，在这里我们最终得到了令人愉快的酸甜口味。
大的、稍微未成熟的浆果是制作腌制醋栗的理想选择。
要在冬天腌制醋栗，您需要：
- 醋栗
– 腌料（每1升水 – 500克糖）
对于腌料： 月桂叶、多香粉豌豆数颗、丁香（4 颗）、9% 醋（半杯）、肉桂（可选）。
第一阶段是准备腌料。
将糖、胡椒、丁香和月桂叶倒入水中，煮沸，冷却，倒入醋。
我们在每个醋栗的几个地方刺穿。执行此程序是为了确保浆果在接触沸水时不会破裂。将浆果放入 银行 并用腌料填充它们。
填充 我们将罐子送去消毒 15-30分钟，卷起。
照片。腌醋栗 - 简单的食谱
“腌制醋栗”制剂完美储存在黑暗、干燥和阴凉的地方。
在冬天，使用该制剂，您可以准备不寻常的原始沙拉或使用腌制的沙拉 醋栗 作为肉类的配菜。
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