冬季辣椒泥是一种在家用灯笼椒制作的美味又简单的调味品。

辣椒泥是一种可以在冬季使用的调味品，可以改善任何菜肴的营养和口味特征。该制剂制备简单，使用方便。它仅由完全成熟的黄色和红色花朵的果实制成。

原料： 灯笼椒

如何制作辣椒酱。

必须首先纵向切割辣椒以去除种子和茎。

然后用几次冷水冲洗两半，然后放在筛子上沥干。

将干净、干燥的辣椒片放入装有沸水的锅中。煮五到八分钟。烹饪时间取决于果肉的密度和厚度。

再次将胡椒放在筛子上，然后再次沥干。

接下来，将已经软的辣椒放入搅拌机中研磨，或者放入带有细格的绞肉机中研磨。

您需要提前准备好罐子：用小苏打清洗它们，然后在烤箱或全功率微波炉中蒸。

将捣碎的果泥放回锅中，放在炉子上，煮 5 分钟。需要一直用勺子搅拌果泥，以免辣椒混合物烧焦。

将沸腾的热果泥装入热罐中并消毒1小时。

建议将胡椒泥卷入半升罐中。所以，冬天可以一次使用。它可以作为美味健康的调味料添加到任何第一道菜和第二道菜中。此外，使用这种胡椒制剂，您可以为煎饼或馅饼准备非常美味的馅料，添加到各种蔬菜、鱼或肉酱和三明治酱中。