西瓜植物：描述、特性、健康益处和危害。它是什么类型的西瓜，浆果还是水果？
西瓜属于南瓜科。这是瓜类作物。西瓜的果实被称为浆果，尽管它是多汁的南瓜。西瓜的发源地是非洲。他们被鞑靼人带到了俄罗斯。这种作物开始在伏尔加河下游种植，然后在其他地区（克拉斯诺达尔边疆区、伏尔加地区）种植。现在育种者也为莫斯科地区开发了品种。
每个人都喜欢西瓜的果实，因为它的果肉甜而多汁。这是一道美妙的甜点；果酱是用西瓜（皮）、西瓜蜂蜜、蜜饯、糖蜜和果汁制成的。咸西瓜非常美味；未成熟的水果通常是用盐腌制的。
西瓜是浆果、水果还是蔬菜？
按照现代观念，西瓜的果实叫南瓜。在学校生物课程中，为简单起见，水果“浆果”、“南瓜”和“橙皮”被合并在一个术语“浆果”下。
分类问题还不止于此；术语“水果”和“蔬菜”的植物学和烹饪概念是不同的。厨师将任何可食用的多汁水果称为水果，将草本植物的任何可食用部分称为蔬菜。更简单地说，甜点中的所有东西都是水果，但沙拉中的东西已经是蔬菜了。
在生物学中，水果是指任何含有种子的水果（甚至坚果和豆类）。蔬菜是草本植物的任何可食用部分。
因此：
1）西瓜的果实是南瓜（不是浆果）。
2）从烹饪的角度来看，西瓜果是一种水果。
3）从植物学的角度来看，西瓜果实是一种蔬菜。
西瓜的特性和成分
这种植物的果实含有：
— 糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）
— 果胶
— 松鼠
— 微量元素（钙、镁、钾、钠、铁、磷）
— 维生素（烟酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸和叶酸）
– 脂肪油（种子中）
西瓜的热量为27大卡。它含有：蛋白质 - 0.6 克，脂肪 - 0.1 克，碳水化合物 - 5.8 克
西瓜的好处。
西瓜果肉含有大量叶酸，它可以促进造血并维持人体内化学过程的平衡。这种水果的果肉具有利胆和利尿的特性。西瓜被推荐用于治疗痛风、关节炎和动脉粥样硬化。对于高酸度，营养师建议黑面包和西瓜。
西瓜可用于治疗肝脏、胆囊疾病、心脏病、贫血、博特金病、肥胖和流鼻血。如果你经常吃西瓜，它会帮助净化你的肾脏，甚至可以清除其中的小石头和沙子。如果您肥胖或超重，可以进行禁食饮食（每天吃3公斤西瓜）。用西瓜皮（干的或新鲜的）制成的茶是有益的。它可以使皮肤恢复活力，使皮肤富有弹性，并赋予良好的肤色。美容面膜由西瓜皮制成，其种子中的乳液可以去除痤疮和雀斑。
西瓜的危害。
结肠炎、糖尿病、腹泻和浮肿不建议吃西瓜。西瓜最好在两餐之间吃，否则会引起胀气。
许多人准备西瓜过冬。它们被盐腌、腌制、制成果酱和蜜饯。当然，他们在夏天吃新鲜的。西瓜季节是西瓜文化爱好者品尝美味佳肴的时节。此外，这也是预防许多疾病和补充这些美丽水果中所含维生素和矿物质的时期。
更多西瓜照片：
照片：爱与西瓜。
照片：西瓜片。
