酢浆草植物 - 成分和药用特性。绿色酸模健康吗？
类别： 植物
自然界中发现了 120 种酢浆草。作为一种食品，酸模是最广泛使用的——一种多年生草本植物，用于罐头、制备卷心菜汤、沙拉和其他菜肴。
绿色和酸模可用作人类食品吗？酢浆草植物因其富含维生素 K 和 C、天然酸（柠檬酸和苹果酸）、铁盐、单宁以及少量蛋白质而受到重视。
酢浆草床每个季节生长4-5倍；及时浇水，即使是没有经验的园丁也能获得丰收。因此，越冬保存是植物备后利用的主要方法之一。冬季收获酢浆草可以保留该植物的药用特性。
你能做什么？ 酢浆草过冬的准备?
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