常见的松树 - 配方:腌制过冬的准备。

植物枯萎 - 冬季收获
类别: 咸菜, 酸洗发酵

借助这种腌制蜂蜜的配方,您可以保留其所有有益特性。此外,当您将腌菜添加到菜肴中时,可以代替普通盐,因为在制作腌菜时使用了大量的盐。

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首先从树上去除茎和叶。然后清洗叶子并将其放入一个大容器中,逐渐撒上盐。

在装有雪球的容器顶部盖上一个直径合适的圆,并在圆上放置重物。

一段时间后,容器中的叶子会沉降下来,圆圈也会下降。发生这种情况时,您可以将新的叶子部分添加到酸洗容器中。 抱怨。在每个新层上撒上盐。

最好将装有盐水的容器存放在无霜的地下室或地窖中。

1 桶叶子需要 1.5 杯盐。

盐渍蔬菜是热菜的绝佳补充,例如土豆泥或整个土豆;此外,盐渍蔬菜可以与汤一起调味,甚至可以直接食用,不加其他任何东西。


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