洋葱炖牛肉食谱 - 如何在家炖牛肉。
类别： 炖
炖牛肉是一道完全准备好的菜肴，冬天只需将其从罐子中取出，加热并配上配菜即可。如果您喜欢徒步旅行或只是尝试亲近大自然，这种罐头肉非常有用。对于有学生孩子的母亲来说，这个食谱将有助于解决一周给孩子吃什么的问题。
因此，为冬天准备自制炖牛肉或只是储备一下。
将新鲜牛肉（2公斤）切成扁块，用厨房锤子稍微敲打。
将肉加盐并撒上任何磨碎的香料 - 根据您的口味进行。
将猪肉脂肪放入大锅中融化，然后将洋葱圈煎至半熟。你需要4个大洋葱。
将准备好的肉加入洋葱中，也炒一下。
当四面都变成棕色时，将热汤加入锅中。如果你现在没有肉汤，就用普通的开水代替。
将肉制品和洋葱在液体中煮 5 分钟，然后将其热放入罐子中。将炖煮过程中形成的酱汁倒入同一个罐子中。
接下来，将肉罐放置进行消毒，消毒时间应至少持续2小时。程序时间针对升罐标明。
按照这个食谱，炖菜可以和蔬菜一起煮。它们需要取肉的一半并与肉汤一起添加到炸肉中。这样的肉罐头最好放在冰箱里保存。
