冬天用长满的黄瓜做的手指沙拉
类别： 黄瓜沙拉
今天我将告诉你如何为冬天准备手指黄瓜沙拉。你找不到比这个更简单的食谱了，因为腌料和盐水不会有什么大惊小怪的。此外，黄瓜过度生长的问题也将得到解决。在这次准备工作中，他们将获得光荣的第一名。
但当然，您可以使用那些没有杂草丛生的植物。 🙂 尝试自己准备如此美味且简单的准备工作。一步一步的照片食谱将帮助您轻松简单地准备美味的手指沙拉。
如何用长满的黄瓜制作手指沙拉
因此，我们取 2 公斤正常或过度生长的黄瓜。用冷水浸泡 4 小时或过夜。这会增加成品黄瓜的脆度。将泡好的黄瓜用毛巾擦干，切成手指状的片，长约7厘米，厚度不超过1厘米。大黄瓜必须纵向切成 6 或 8 份，而不是 4 份。切片的数量取决于黄瓜的直径。当然，应该去除大种子。
让我们决定罐头的尺寸。我有700克的。将 4 瓣大蒜（预先切成两半）放在干净且无菌的罐子底部。加入4颗黑胡椒和一块辣椒。如果你不喜欢吃辣的话，就不用加辣椒了。
接下来我们按照 银行 黄瓜切碎，尽可能切碎。在黄瓜上撒上一大汤匙糖和 1.5 茶匙盐。添加1.5茶匙9%醋和1.5汤匙植物油。提醒一下，这个计算是按照700毫升罐子计算的。
下一步是用冷开水填充罐子。
盖上盖子并将工件放入我们将进行操作的锅中 消毒。在底部的罐子下面，我们首先放置一块布料。只有在所有罐子都安装好后，才将冷水倒入锅中，直到要消毒的容器的挂钩为止。水一沸腾，就将火调小并开始倒计时 - 20 分钟。
在灭菌过程中，黄瓜会产生汁液，罐子会完全充满盐水。
然后我们扭转或卷起毛坯，并用温暖的毯子覆盖它们，直到它们完全冷却。
正如您所看到的，一切都非常简单。黄瓜应存放在阴凉的地方：地窖或地下室。从申报的产品数量中，获得了 4 罐，每罐 700 毫升。请享用！
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