冬天美味的黄瓜沙拉，配洋葱、辣椒和大蒜
类别： 黄瓜沙拉
不知道大黄瓜怎么办？这也发生在我身上。它们长大了，长大了，但我没有时间及时收集它们。简单而美味的黄瓜沙拉，配上洋葱、辣椒和大蒜，在冬天搭配任何配菜都很受欢迎。即使是最大的标本也适合它。
我为冬季准备的经过时间考验的自制食谱非常容易制作。一步一步的食谱和照片将详细展示整个过程，腌黄瓜沙拉将是您冬季菜单中的忠实助手。 🙂
如何为冬天准备黄瓜沙拉
那么，我们开始做饭吧。
取3公斤黄瓜、3个青椒、3个大洋葱、3瓣大蒜。将黄瓜洗净，切成片。为此，您可以使用带有附件的特殊刨丝器。将辣椒洗净，去掉籽，切成条。将洋葱去皮并切成半环。将大蒜切碎。
将切碎的蔬菜和半杯盐放入一个大碗中混合。
我们等待3个小时，当黄瓜出大量汁液时，将其倒入另一个碗中。
取 1.5 杯 6% 苹果醋，加入等量的水，在平底锅中混合。加入 1 茶匙莳萝籽、2 汤匙芥末籽、4 杯糖、4 颗丁香。我们正在等待混合物沸腾。然后，将黄瓜汁倒入其中。沸腾后立即离火。
以及最后阶段的准备工作。在 准备好了 我们把蔬菜放在容器里。我用的是升罐子。将腌料倒在蔬菜上。用煮过的盖子盖上罐子。我们发送 消毒 10分钟。卷起来，翻过来，包起来一天。
现在，根据简单的家庭食谱准备的冬季腌黄瓜沙拉可以存放在阴凉的地方。我把它放在地下室了。而到了冬天，一顿美味的黄瓜零食很快就可以摆上餐桌了。让您的家人和客人吃到饱的糖醋脆黄瓜！ 🙂
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