美味的辣椒沙拉配蘑菇蘑菇
我们都喜欢吃美味的食物。因此，对于任何盛宴，我们都会准备不同版本的沙拉和开胃菜。同时，我希望每次都能为我的客人提供新颖、原创的东西。例如，今天你用腌制的蘑菇不会让任何人感到惊讶，但如果你准备一份蘑菇和辣椒沙拉，你的客人肯定会喜欢的。
这种沙拉可以准备以供将来使用或冬季使用。带有照片的简单食谱随时为您服务。
让我们来： 中香菇500克，甜椒300克，洋葱300克，½汤匙。盐、½ 杯糖、½ 杯 9% 醋、½ 杯葵花籽油。
如何制作冬季蘑菇沙拉
彻底清洗蘑菇。我们清洗洋葱和辣椒。我们冲洗。如果有损坏，我们会将其剪掉。
将蘑菇切成片，将甜椒切成条，将洋葱切成半圈。产品应该是什么样的切割可以在照片中看到。
我们来准备腌料吧。混合盐、糖、葵花籽油、醋，煮沸。
将洋葱加入腌料中，煮 5 分钟。接下来，加入胡椒粉，再煮 15 分钟。最后，加入蘑菇，煮沸后煮15分钟。
将煮好的沙拉放入 干净的罐子，盖上已消毒的盖子。放入盆或平底锅中，预先用布覆盖底部。将热水倒入罐子的衣架上。 我们消毒 半升罐子 - 15 分钟，升罐子 - 30 分钟。小心地取出准备好的蘑菇沙拉罐子并卷起来。
倒置并盖上毯子以冷却。
要储存甜椒蘑菇沙拉，请将其放入地窖或食品储藏室。
如果您不打算整个冬天储存简单美味的蘑菇沙拉，请在准备过程中跳过灭菌过程，并将沙拉存放在冰箱中。快速的准备和愉快的盛宴！
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