茄子冬季美味沙拉“婆婆舌”
类别： 茄子沙拉
冬季沙拉 婆婆舌被很多人认为是最美味的茄子菜肴，深受家庭主妇的喜爱。它看起来像是一套标准的产品，但由于某种原因，它变得非常美味。我建议和我一起来找出原因，准备这个简单的食谱，并附上冬天婆婆舌头的分步照片。
所以，您需要提前购买：
5公斤茄子，确保没有太熟；
甜椒0.5个；
1杯大蒜；
4件事。辣椒;
2杯葵花籽油；
1杯醋；
1杯糖；
4升番茄汁。
冬天如何用茄子煮婆婆舌头
您需要做的第一件事是清洗西红柿并去除茎。为了收获，我只购买自制的肉质西红柿，因为它们非常芳香并且汁液更多。
蓝色的洗干净，把“屁股”剪掉，切成四块、八块、十二块。看茄子的大小，越大，需要切的部分就越多。
加盐，静置1小时。让苦味消失，一定要冲洗掉多余的盐。
准备青椒。从内部清理干净，切成四部分。
将大蒜和辣椒去皮。
将西红柿放入榨汁机中旋转。如果西红柿很小，那么就整个扔掉；如果很大，那么一定要切成几块，否则你会把整个厨房都溅起来。
在绞肉机中将甜椒、大蒜和辣椒磨碎。
将大蒜、辣椒、葵花籽油、醋、糖加入所得番茄中，煮沸，加入茄子煮20分钟。
折叠成升 银行 并卷起。我用苏打水彻底清洗罐子，然后把水沥干。
菜谱简单易做，味道简直鲜美。将一种为冬天准备的名为“婆婆舌”的沙拉放在精致的节日餐桌上，您不会感到羞耻。
“ 向前： 番茄、胡椒、大蒜和阿司匹林制成的生调味品
“ 后退： 冬季罐装苹果和苦莓蜜饯，无需消毒
