冬天最美味的绿色番茄沙拉
类别： 番茄沙拉
当寒冷的天气开始时，花园里还剩下很多绿色的西红柿。他们没有时间跟上，因为霜冻即将来临。那么，我们不应该把它们扔掉吗？当然不是。您可以用绿色西红柿制作美味的沙拉，为冬季餐桌做好准备。
为了准备工件，我们将采取：
大蒜2头，
青西红柿5公斤，
辣椒2个，
大束莳萝1个，
月桂叶 1 片在罐子上
甜椒7-8个，
花椒 4-5粒在罐子上。
对于腌料，您需要：
水 - 2 升，
盐 - 100 克，
糖 - 3/4 杯，
醋 (9%) - 3 汤匙。
如何制作绿色番茄沙拉
将莳萝切碎。如果你手头没有新鲜的莳萝，你可以使用干莳萝。将大蒜去皮并用压蒜器切碎。将两种辣椒切成小块。
与大蒜和莳萝混合。
我们将西红柿切成4-6份，具体取决于水果的大小。
将月桂叶和花椒放在一升罐子的底部。
然后，将番茄片分层，与辣椒、莳萝和大蒜的混合物交替放置。
要准备腌料，您需要煮沸 2 升水。将盐、糖和醋倒入沸水中。搅拌直至糖和盐溶解。
将煮沸的腌料倒入装有制剂的罐子中，并消毒 20 分钟。
之后，您所要做的就是卷起盖子并将它们放在毯子下冷却。
现在您知道如何快速轻松地准备冬季最美味的绿色番茄沙拉了。家人一定会对这次准备工作非常满意。沙拉有令人愉悦的辣味，而且非常芳香。这将是一道很棒的主菜开胃菜。
“ 向前： 如何正确地在冰箱里冷冻荨麻过冬：6种冷冻方法
“ 后退： 如何冷冻小龙虾，一个行之有效的方法。
