如何制作葡萄干糖浆 - 自制食谱
类别： 糖浆
家庭烘焙爱好者都知道葡萄干产品的价值有多大。不仅仅是为了烘焙。有很多开胃菜和主菜的食谱都使用葡萄干。对于所有这些菜肴，葡萄干都需要煮沸，以便浆果软化并展现出风味。我们将其煮沸，然后毫无遗憾地倒出煮葡萄干的肉汤，从而剥夺了我们最健康的甜点之一 - 葡萄干糖浆。
毕竟，准备起来很容易，而且从中获得的好处是令人难以置信的。葡萄干糖浆用于治疗感冒和免疫力下降，想减肥的女孩不应该避免。当然，对于饮食来说，糖浆是用蜂蜜配制的，但在其他情况下，葡萄糖与多种葡萄干维生素相结合，简直就是虚弱身体的救赎。
为了准备糖浆，我们需要准备葡萄干汤剂。
对于 1 杯葡萄干，请采取：
- 1 升。水
- 0.5公斤糖。
将葡萄干放入漏勺中，然后用冷水冲洗。
将葡萄干摇匀，放入锅中，加水，放在火上。
水一沸腾，将煤气调至最低，并盖上锅盖。
如果您需要葡萄干，请不要煮得太久，否则浆果会散开，并且在烘烤中使用它们会出现问题。
葡萄干平均要煮 10-15 分钟，然后必须过滤肉汤。这个时间足以让肉汤充满浆果的味道和香气。
现在你有了葡萄干和可以用来制作糖浆的汤剂。
将糖倒入葡萄干汤中，再次将锅放在火上煮至糖完全溶解并达到液体蜂蜜的稠度。
葡萄干糖浆味道很浓，有点令人腻味。因此，在糖浆准备好前3分钟，建议在其中加入半个柠檬的汁或柠檬皮。之后，将糖浆倒入干净、干燥的罐子中，并盖上盖子。
葡萄干糖浆是易于长期储存且不需要特殊条件的产品之一。在室温下，糖浆可以保存一年，没有任何问题。但没有特别需要，因为葡萄干是一种随时可用的产品，其价格不会根据季节而变化。总是有机会煮一批新鲜的糖浆，同时为您所爱的人准备一些葡萄干菜肴。
葡萄干有何用处，请观看视频：
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