玫瑰果糖浆：从植物的不同部位（果实、花瓣和叶子）制备玫瑰果糖浆的配方
如您所知，玫瑰果的所有部分都具有有益的特性：根、绿色物质、花朵，当然还有果实。无论是用于烹饪还是家庭药用，最常用的是玫瑰果。在药店随处可见一种神奇的药物——玫瑰果糖浆。这正是我们今天要讨论的内容。我们为您选择了从植物的不同部位制作玫瑰果糖浆的食谱。我们希望您找到适合自己的完美选择。
如何以及何时收集原材料
植物的不同部分在不同时间收获。
例如，在六月花蕾完全盛开时收集花瓣。它们是直接从灌木丛中采摘的，无需撕下头部。
七月至八月修剪绿色蔬菜。这时，叶子还嫩绿的。您不应该只从一株植物上进行切割。为了使灌木充分结果，需要足够的绿色物质。
果实于八月至十月收获。这些浆果非常抗霜冻，因此甚至可以从霜冻覆盖的灌木丛中采摘。
美味甜点和药物的食谱
玫瑰果糖浆
- 洁净水——800毫升；
- 玫瑰果 – 500 克；
- 砂糖——500克。
浆果的预处理包括清洗、分选和清洁。用手或小刀将浆果剥皮。小心地从每个果实上切下萼片和茎的剩余部分。
在小锅中煮沸半升水，然后加入纯化产品。盖上碗的顶部，并盖上一条热毛巾。玫瑰果应加热约30分钟。
之后，用捣碎器或叉子压碎浆果。稀粥应再静置 15 分钟。
当玫瑰果加热时，用剩余的 300 毫升水和 400 克糖制备糖浆。将原料煮沸10分钟直至变稠。在最后阶段，将过滤后的水果浸液添加到糖浆中并将所有物质混合。将成品糖浆倒入干净的容器中，并在冰箱的主隔间中保存长达 1 个月。
如果您打算长期保存糖浆，请将糖浆煮沸 4 - 5 分钟，然后将其倒入干净的罐子中。然而，应该记住，对产品进行额外的热处理会杀死大量的维生素C。
Radhika 频道向您展示了用任何浆果制作糖浆的通用配方
干果玫瑰果糖浆
- 水——1升；
- 干玫瑰果 – 200 克；
- 砂糖——700克。
将干玫瑰果用温水清洗并放入锅中。将浆果倒入沸水中，盖上盖子煮25分钟。不要打开容器，关掉火，用厚布盖住碗。浆果应该能很好地酿造。三到四个小时就足够了。此后，过滤输液并向其中添加所需量的砂糖。将甜团煮沸直至变稠。这将需要 15 - 20 分钟。
Life Hack 电视频道介绍了用玫瑰果制作饮料的配方，它可以作为制作糖浆的绝佳基础
花瓣糖浆
- 干净的水——1升；
- 新鲜玫瑰果花瓣 – 50 克；
- 砂糖——700克。
由玫瑰果花瓣制成的糖浆具有令人惊讶的芳香。采集后应立即处理，否则会枯萎。也不建议在烹饪前进行水处理。
将精致的粉红色物质浸入沸腾的糖浆中，糖浆已经煮沸了至少 5 分钟。此后，立即关火并让产品冲泡半天。冷却的浸液过筛并再次充分煮沸。将热的粘稠液体包装在罐子或瓶子中，并拧紧盖子。
玫瑰果叶糖浆
- 水——400毫升；
- 新鲜玫瑰果叶 – 1 公斤；
- 砂糖——1公斤；
- 柠檬酸。
不会从收集的树叶中除去树枝。烹饪前，用冷水冲洗并分类，丢弃被昆虫损坏或干燥的叶子。
将绿色物质放入锅中，然后将沸腾的糖浆倒在上面。盖上锅盖，将甜汤放置约半小时。然后除去盖子并过滤物质。将糖浆放回燃烧器上并煮沸。重复倒叶子的过程。
将混合物第二次在盖子下注入后，过滤糖浆并在火上达到稠度。这大约需要 15 分钟。
糖浆调味品
为了使菜肴的味道多样化，在烹饪过程中，在糖浆中加入一片新鲜姜根、少许肉桂或柠檬汁。
在主产品中添加新鲜薄荷或香蜂草将有助于增强治疗效果，并赋予糖浆清爽的味道。
