樱桃叶糖浆配方 - 如何在家制作
类别: 糖浆
樱桃收成不好并不意味着你冬天就没有樱桃糖浆了。毕竟,您不仅可以用樱桃浆果制作糖浆,还可以用其叶子制作糖浆。当然,味道会有所不同,但您不会将明亮的樱桃香气与其他任何东西混淆。
樱桃叶糖浆通常与黑醋栗、苦莓和其他花园礼物一起配制,使其颜色和味道更加明亮,但这并不适合所有人。

考虑仅用樱桃叶制作糖浆的配方。
我们会需要:
- 樱桃叶约400克。可以随时采摘,直到叶子落下为止;
- 水 1 升;
- 糖1公斤;
- 柠檬酸 1 茶匙。
将樱桃叶洗净,放入锅中。

将水倒在叶子上,然后将锅放在火上。
将水和叶子一起煮沸,煮 15 分钟。将锅从火上移开,盖上盖子,让叶子浸泡 2-3 小时。

过滤肉汤并测量其数量。

加水再次达到一升。
你已经获得了樱桃叶的汤剂,你已经可以用它来制作糖浆了。
将糖和柠檬酸倒入肉汤中,然后将其放在火上。搅拌糖浆,使糖溶解并且糖浆不会燃烧。
成品糖浆应倒入干净、干燥的瓶子中,并储存在阴凉、黑暗的房间内。

您可以使用纯净的樱桃叶糖浆作为薄煎饼或甜点的调味料,或用它来制备自制利口酒和利口酒。
如何用樱桃叶和苦莓制备冬季糖浆,请观看视频:
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