李子果酱,食谱“带坚果的去核李子果酱”
无核李子酱深受许多人的喜爱。根据此配方制备的李子酱可以由任何品种的李子制成,但“匈牙利”品种的李子尤其美味。让我们提醒您,李子是用这种李子制成的。
所以,为了制作李子酱,我们需要:
李子 – 5 公斤;
糖——3公斤;
苏打水(浸泡李子)——每升水 1 汤匙
如何制作李子果酱。
我们将李子分成两半(切片)。

为了确保李子片保持其形状并保持完整,我们建议将它们浸泡在苏打溶液中 4-5 小时。
经过指定的时间后,将李子放入漏勺中,用流动的清水冲洗并沥干。
将李子放入碗中制作果酱。
倒入100克。水并用小火加热。
15-20分钟后,加入指定的糖,轻轻搅拌,煮沸后小火再煮20分钟。

当出现白色泡沫时,将其除去。
把李子果酱从火上移开,让它酿造到第二天。
15-24小时后,将梅子酱放回小火上,煮沸后煮20分钟,然后再次离火,放置一旁再煮15-24小时。
煮沸后再次将果酱放入小火煮20分钟。
烹饪最后(结束前5分钟)可以加一袋香草糖,但不是一定要加。
已经做好的梅子酱,非常美味,倒入沸水中 预先准备好的罐子.
用塑料盖盖上或拧紧。
简单又美味的梅子酱就做好了!
如果你以不同的方式烹饪李子果酱,就会获得新的风味和略有不同的味道。
去核时,不要将李子切到底。并且,在去除果核后,我们将一块预先去皮的核桃放入李子内。

接下来,使用上述技术煮果酱。

结果就是美味的去核李子果酱,带有坚果和原味!享受你的茶吧!!!



