冬季梅子酱 - 如何制作，美味的自制食谱。

类别：酱汁

标签：梅子酱

梅子酱有不止一种配方。这种酱汁在白种人中特别受欢迎。这是可以理解的！毕竟，李子罐头可以保存维生素、大量元素和微量元素，从而提高抗压能力。也许，李子酱的流行在高加索地区有如此多健康长寿的人中发挥了重要作用。

原料： 糖, 李子

制作冬季梅子酱的食谱。

成熟的李子

烹饪技术简单。将李子洗净，从果核中分离出来。

将准备好的水果放入锅中，加入 20% 的水，煮至水果变软（5-10 分钟）。

通过筛子研磨所得物质。

将磨碎的物质放入锅中，加入糖；对于 900 克物质，加入 100 克糖。

搅拌即将完成的酱汁，煮3-5分钟。

然后，将其倒入罐子中并消毒。

我们根据以下计算对罐子进行消毒：半升罐子 - 15 分钟，升罐子 - 20 分钟。我们立即将热罐子和消毒酱卷起来。

掌握了如何制作梅子酱后，您将能够在整个冬天补充您最喜欢的肉类或蔬菜菜肴的味道，并为土豆菜肴或意大利面添加辣味。