不加糖和煮沸的柠檬汁 - 适合所有场合
类别： 果汁
我们可以无休无止地谈论柠檬的好处。它广泛应用于烹饪、美容和家庭生活。唯一的问题是易用性。每次你必须买柠檬时，都要滴几滴果汁，柠檬中无人认领的部分会在冰箱中放置数周，直到发霉。为了避免这种损失，更明智的做法是制作柠檬汁并根据需要使用。
柠檬不是时令水果，冬天没有必要大量储存柠檬汁。准备一瓶0.5升的就足够了，这个量可以用很长时间。
要制作果汁，请选择小水果。它们多汁，皮更薄，价格也更低。
用热水清洗柠檬，将沸水倒在上面并擦干。你可以同时磨碎柠檬皮，因为榨完汁后，你就得把皮扔掉。
将柠檬切成两半，用柑橘类水果专用的装置，挤出果汁。
用粗棉布过滤并将其倒入干净、消毒的瓶子中。用软木塞盖住瓶子，然后将果汁放入冰箱。
它不需要灭菌、巴氏灭菌或煮沸。也不应该加糖，因为柠檬汁不像 糖浆 更加通用。它可以添加到肉类菜肴中，或用于化妆品面膜，但糖在这里是多余的。
不加糖的柠檬汁，如果存放在冰箱里，适合使用至少3个月，之后就可以购买新鲜的柠檬，重新制作一批这样健康又必备的柠檬汁。
如何快速制作柠檬汁，观看视频：
“ 后退： 如何为冬天准备黄瓜汁
